Mangifera odorata

Familia : Anacardiaceae

Texto © Pietro Puccio

 

Traducción en español de Susana Franke

 

 

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Con sabor a trementina, la planta resiste mas la humedad que el mango común © Mazza

La Mangifera odorata Griff. (1854) es originaria de Malasia, donde crece hasta casi los 1000 m de altitud en áreas de muchas lluvias regularmente distribuidas durante el arco del año.

El nombre del género deriva de la combinación de uno de los nombres locales del fruto “manga” y del verbo latín “fero” = que lleva; el nombre de la especie “odorata” = olorosa hace referencia al intenso olor emanado de las flores.

Nombres comunes: “bembem”, “kuweni”, “kaweni” (indo-nesio) ; “wani”, “huani” (malayo) ; “fragrant mango”, “kuweni mango”, “kuini”, “kuwini”, “saipan mango” (inglés) ; “mangue odorante”, “manguier à fruit odorant”, “manguier odorant” (francés) ; “juani”, “kuwini” (español).

Árbol siempre-verde, alto hasta 15-20 m, o un poco más, de corteza grisácea que exuda una resina irritante y de intenso olor, la copa es globosa, o casi columnar, con hojas oblongo-lanceoladas largas 15-35 cm y anchas hasta 10 cm, coriáceas.

Las inflorescencias son terminales, en paniculas, largas hasta 50 cm, densas, con flores de cerca 6 mm de diámetro con pétalos amarillentos esfumados con rosa intensamente olorosos. Los frutos son drupas oblongas, aplastadas, largas 10-12 cm de color verdáceo en su madurez, la pulpa es amarillenta, fibrosa, con un decidido olor y sabor de trementina. Se reproduce por semillas, las variedades seleccionadas para injerto.

La especie es cultivada en las áreas de clima muy húmedo de Filipinas, Indonesia, Malasia, Tailandia y Vietnam, donde el mango común ( Mangifera indica ) se demuestra no apto, en particular en las variedades con pulpa menos fibrosa y de sabor y olor de trementina menos intensos; los frutos se consumen bien maduros y luego de quitar la piel, el contacto con la pulpa inmadura puede causar graves reacciones alérgicas. La madera, de calidad, es escasamente utilizada.

 

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El archivo fotografico de Giuseppe Mazza

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