Passiflora foetida

Familia : Passifloraceae

Texto © Pietro Puccio

 

Traducción en español de Susana Franke

 

 

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La Passiflora foetida es una trepadora tropical con flores de 2-5 cm y frutos comestibles © Giuseppe Mazza

La especie es originaria de Antigua y Barbuda, Argentina, Bahamas, Belice, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Dominica, Ecuador, El Salvador, Jamaica, Granada, Guadalupe, Guatemala, Guyana, Guyana Francesa, Española, Honduras, Martinica, México, (Chiapas, Chihuahua, Coahuila, Colima, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Mexico, Michoacan, Morelos, Nayarit, Nuevo Leon, Oaxaca, Puebla, Queretaro, San Luis Potosi, Sinaloa, Sonora, Tabasco, Tamaulipas, Veracruz, Yucatan y Zaca- tecas), Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Puerto Rico, St Lucia, St. Vincent y Granadinas, Surinam, Trinidad y Tobago, Uruguay, U.S.A. (Arizona y Texas) y Venezuela, donde crece en las márgenes de las forestas húmedas, a lo largo de las costas de los cursos de agua, pendientes rocosas y áreas perturbadas hasta cerca los 1000 m de altitud.

El nombre del género es la combinación de los términos latinos “passio, -onis” = pasión y “flos, -oris” = flor, con referencia a la estructura de la flor en donde los primeros misioneros españoles vislumbraron los instrumentos de la Pasión de Cristo; el nombre de la especie es el adjetivo latino “foetidus, a, um” = fétido, de mal olor, con referencia al olor de las hojas.

Nombres comunes: fit weed, love-in-a-mist, love-in-a-mist passionflower, mossy passionflower, running pop, stinking granadilla, stinking passionflower, stinking passionfruit, wild passionfruit, wild water-melon (inglés); Marie-goujat (francés); maracujà da pedra, maracujà de cobra, maracujàde lagartinho, maracujà de cheiro (portugués – Brasil); bombillo, clavellin blanco, injito colorado, granadilla de culebra, granadilla silvestre, parchita de culebra, pasiflora hedionda, tagua-tagua (español); stinkende grenadille (alemán).

La Passiflora foetida L. (1753) es una especie trepadora perenne que se ancla a los soporte a través de los zarcillos producidos en la axila de las hojas, presenta tallos cilíndricos delgados, largos 2-5 m, recubiertos de sutiles pelos glandulares viscosos amarillentos

Las hojas, sobre un pecíolo largo hasta 6 cm sin glándulas, son alternas, pilosas, largas 5-9 cm y anchas 3-8 cm, con 3-5 lóbulos muy variables por forma, con lóbulo central ligeramente más largo que los laterales y márgenes enteros o ligeramente dentados.,

Las estípulas (apéndices en la base del pecíolo que tienen la tarea de proteger a la hoja en sus primeros estadios de desarrollo) son a menudo profundamente subdivididas en segmentos filiformes provistos de glándulas apicales; las hojas arrugadas emanan un olor penetrante para muchos desagradable.

Flores hermafroditas axilares, solitarias, de 2-5 cm de diámetro, de color blanco, rosa o púrpura, sobre un pedúnculo largo 3-6 cm sostenidas por tres brácteas prominentes de color verde pálido, 1-3 pinadas con segmentos filiformes provistos de glándula apical, corola con 5 sépalos ovado-oblongas y 5 pétalos oblongos u oblongo-lanceolados ligeramente más cortos que los sépalos, corona con dos series de filamentos púrpura con extremidad blanca largos cerca 1 cm.

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Las hojas rugosas tienen un olor penetrante. Son venenosas pero con virtudes medicinales © Giuseppe Mazza

La flor, que se abre con las primeras luces del día y cierra al medio día, es autocompatible, pero presenta el fenómeno de la proterandria (que los órganos masculinos maduran antes que los femeninos) que favorece la polinización cruzada. El fruto es una baya indehiscente (que no se abre espontá- neamente en su madurez) encerrada en las brácteas pinadas persistentes, globosa o sub-globosa, de 2-3 cm de diámetro, de color de amarillo a rojo en su madurez, conteniendo numerosas semillas ovado-cuneiforme largas cerca 0,5 cm; los frutos maduros son comestibles, en particular la pulpa blancuzca y perfumada que circunda a las semillas. Naturalizada en muchas áreas tropicales se ha transformado en invasiva creando serios problemas con su tupida vegetación que sofoca a aquellas preexistentes. Se reproduce por semilla, eventualmente escarificada y colocada en agua por dos días para favorecer la germinación, en sustrato arenoso rico en sustancia orgánica, mantenido húmedo a 22-24 ºC de temperatura, con tiempos de germinación variables, pueden ser largos, y fácilmente por esqueje o acodo.

Son reconocidas las siguientes variedades: Passiflora foetida var. gossypiifolia (Desv. ex Ham.) Mast. (1871); Passiflora foetida var. hispida (DC. ex Triana & Planch.) Killip (1931); Passiflora foetida var. fluminensis (M. Roem.) Killip (1938); Passiflora foetida var. polyadenia (Griseb.) Killip (1938); Passiflora foetida var. quinqueloba (Griseb.) Killip (1938); Passiflora foetida var. riparia (C. Wright ex Griseb.) Killip (1938); Passiflora foetida var. orinocensis (Killip) Feuillet (2007).

Especie de veloz crecimiento, prefiere los climas tropicales y subtropicales húmedos y una exposición en pleno sol o ligeramente sombreada, se puede intentar la cultivación también en aquellos templado cálido donde las temperaturas de algún grado inferior a 0 ºC son excepciones de breve duración. Utilizable como trepadora o cubre suelo sobre varios tipos de terreno, aún rocoso o pedregoso; se adapta bien a la cultivación en maceta en posición muy luminosa, con temperaturas mínimas invernales preferiblemente no inferiores a 14 ºC, los riegos deben ser regulares y abundantes en verano, en invierno el sustrato se debe mantener ligeramente húmedo. La pulpa que circunda las semillas, de sabor ligeramente avinagrado y de aroma excelente, se consume cruda o usada para aromatizar bebidas.

Todas las partes de la planta contienen sustancias tóxicas, en particular glucósidos cianogenéticos, con excepción de los frutos maduros, en concentraciones bastante elevadas capaz de provocar en algunos casos la muerte de cabras y otros animales; las hojas son utilizadas en la medicina tradicional para varias patologías.

Sinónimos: Passiflora vesicaria L. (1760); Passiflora variegata Mill. (1768); Granadilla foetida (L.) Gaertn. (1788); Passiflora hirsuta Lodd. (1818); Passiflora polyadena Vell. (1827); Passiflora nigelliflora Hook. (1838); Tripsilina foetida (L.) Raf. (1838); Passiflora hastata Bertol. (1840); Decaloba obscura (Lindl.) M.Roem. (1846); Dysosmia ciliata M.Roem. (1846); Dysosmia foetida (L.) M.Roem. (1846); Dysosmia gossypiifolia M.Roem. (1846); Dysosmia hastata M.Roem. (1846); Dysosmia hibiscifolia M.Roem. (1846); Dysosmia hircina Sweet ex M. Roem. (1846); Dysosmia nigelliflora M.Roem. (1846); Dysosmia nigelliflora M.Roem. (1846); Dysosmia polyadena M.Roem. (1846); Passiflora baraquiniana Lem. (1861); Passiflora liebmannii Mast. (1872); Passiflora marigouja Perr. ex Triana & Planch. (1873); Passiflora muralis Barb. Rodr. (1891); Passiflora balansae Chodat (1902); Passiflora pseudociliata Britto (1917).

 

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El archivo fotografico de Giuseppe Mazza

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